Ламинария, или морская капуста — настоящий морской подарок для нашего рациона. Морская капуста может стать интересным дополнением к тому или иному блюду: ее добавляют в салаты, гарниры и холодные закуски.

•Морская капуста содержит йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы.

•Кроме того, она содержит пищевые волокна (клетчатку), витамины и минералы, среди которых калий, магний, железо и фосфор. Вместе эти четыре минерала обеспечивают выработку энергии, поддерживают работу мышц и защищают нервную систему.

Важно помнить: из-за высокого содержания йода ламинария требует умеренности, особенно если имеются заболевания щитовидной железы или индивидуальные рекомендации врача.

Пусть школьное меню будет не только сбалансированным, но и интересным: таким, которое помогает открывать новые вкусы с удовольствием.