Сегодня рис — основа рациона более чем половины населения Земли. А ведь его начали выращивать более 10 тысяч лет назад!

Где появился рис?
Считается, что родина риса — страны Юго-Восточной Азии. Дикий предок риса рос у подножия Восточных Гималаев и в долинах рек Иравади и Меконг. По другой версии, рис распространился из южной части Индии на север, а затем и в Китай.

Чем полезен рис?
• Источник сложных углеводов, которые обеспечивают наш организм энергией на долгое время;
• Содержит витамины группы В, поддерживающие нервную систему;
• Содержит витамины Р и Е, а также каротин;
• Богат микроэлементами: фосфором, калием, железом, цинком, кальцием, марганцем, медью, селеном и йодом;
• Легко усваивается и надолго сохраняет чувство сытости;
• Полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Рис в школьном меню «Волны»
В наших столовых мы часто предлагаем детям:

• рисовые гарниры к мясу, рыбе или овощам;
• плов;
• рисовые каши на завтрак.

Этот гарнир не просто вкусный, но еще и очень полезный для растущего организма!

Считается, что родина риса — страны Юго-Восточной Азии. Дикий предок риса рос у подножия Восточных Гималаев и в долнах рек Иравади и Меконг. По другой версии, рис распространился из южной части Индии на север, а затем и в Китай.